Jeudi - L’huile d’arganie

L’huile d’arganie est une produite des fruites d’arganie, qui seulement croît à la maroc. Traditionnel l’huile est manufacturée dans un zamound, un société ou une famille.

Tous le gens d’une zamound récoltent les noisettes pendant le juin est l’août. Les passages de la production suivante sont reglée par les femmes. Au début les noisettes deviens exempté de leur coque extérieure. Ce mouvement n’été ancien pas essentiel parce-que le chevre d’arganie ont fait ce mouvement. Parce qu’ils mangent les noisettes et peuvent seulement assimiler la coque extérieure. Dans le mouvement prochaine le noisettes deviens fileté ça veux dire que le semence deviens découvert avec un coup précise avec une pière sur la coque interieur.

Toutes les semences filetées donc deviennent torréfié pour laps de temps. Après, ils deviennent moudre avec le Tazrgut, un moulin en pierre pour réussir une bouille . Pour recevoir l’huile cette bouillie devient pétri aux mains. Maintenant l’huile est prête pour l’embouteillage. Les coques extérieurs deviennent usées comme aliments pour animaux.

Le zamound traites environ 2000t par ans. Les 20 femmes qui son employée dans le zamound de la Coopérative Féminin au Tamount ont la possibilité d’apprendre le courrier et la lecture.

Société d’Immigration et Développement

La Société d’Immigration et Développement été fondé en 1966 par Marocains émigré en France, pour proposer des perspectives à leur compatriotes pour une vie en Maroc. Pareillement le développement durable est un but de la société. Le but principal est l’agriculture et le tourisme.
Le siège principal de la société est à Taliouinne. A l’ordre de cette siège 125 villages sont réapprovisionné avec l’électricité et 25 avec l’eau. Et aussi des autoroutes sont bâties et l’égout est amélioré. Pour le moment la société est occupée avec une programme pour annuler le problème déchets et le recyclage.

En Taroudannt la Société a une deuxième siège avec toilettes et douches collectives, une salle de réunion et une salle de fête, … La société est finance par le tourisme est des dons.